Le Biergarten de la Cour des Ancêtres à Colmar

À l’écart de l’effervescence des marchés de Noël, mais tout de même à deux pas du centre-ville, Muriel, son mari et leurs trois enfants, ont décidé de créer un Biergarten dans une ancienne forge de la petite rue des Ancêtres. Le concept vient d’outre-Rhin, et le principe est simple : dans une cour ou un jardin, l’on vient se retrouver pour discuter, boire un verre et manger. La petite famille propose ainsi des produits locaux, mais aussi une mise en valeur des artistes alsaciens. Dans les anciens bureaux de l’entreprise, l’on peut découvrir des expositions ou rencontrer des créateurs. Un savoureux mélange qui plaît aux curieux, mais surtout aux colmariens, qui apprécient y passer un moment calme et convivial.